Модель Эксперт Супер Плем/Lactoscan MCCW нового поколения позволяет пользователю определять 11 показателей со скоростью и точностью инфракрасного метода измерения. Параметры измерения прибора — массовая доля жира, белок, сухой обезжиренный молочный остаток(СОМО), плотность, точка замерзания, процент добавленной воды (фальсификация молока), кислотность в РН и градусах Тернера (встроенный рН-метр), общее содержание солей (фальсификация, наличие моющих или ингибирующих веществ), лактоза, температура пробы, проводимость (фальсификация, в том числе повышенное содержание соматических клеток в молоке в результате заболеванием мастита вымени). Четыре из этих параметров указывают на умышленную или случайную фальсификацию молока! Общее содержание солей даёт возможность оценить наличие в молоке посторонних веществ, таких как соль, сода, крахмал и т. д.
Величина удельной электропроводимости молока в среднем составляет 4,6 мСм/см с колебаниями от 4,00 – 6,00 мСм/см в зависимости от лактационного периода породы животных. Молоко, полученное от животных больных маститом, имеет электропроводимость до 13 мСм/см. При добавлении в молоко ингибирующих веществ, солей, жиров не животного происхождения, повышении кислотности молока и т. д. электропроводимость повышается в несколько раз, а при добавлении посторонней воды в молоко электропроводимость понижается. Фактическая погрешность – разница между полученными значениями измерений на анализаторе и контрольными пробами молока с протоколом от аккредитованной лаборатории.
Основные преимущества
- В анализатор интегрирован компьютер, поэтому калибровка и вся работа может проходить автономно через сенсорное управление, либо с помощью беспроводной клавиатуры и мыши (поставляется в комплекте).
- Функция Wi-Fi позволяет в режиме он-лайн отправлять данные с анализатора на любой другой компьютер, вне зависимости от его удаления через сеть Интернет; работать через удалённый доступ (оператор может находится на любом расстоянии от анализатора).
- Система сбора данных в оперативном режиме позволяет сохранять до 800 измерений, а в режиме архива до бесконечности!
- Программное обеспечение (под операционную систему Windows 7, 8, 10)
- Теперь Вы можете перед измерением: присвоить номер или «кличку» животного, указать название контрагента, и номер партии.
Эта функция даёт возможность сервисному инженеру делать диагностику Вашего анализатора через интернет — его больше не нужно высылать в сервисный центр Эту информацию анализатор автоматически сохраняет в системе сбора данных. С её помощью Вы можете, например, рассчитывать стоимость партии по каждому поставщику; отправлять SMS-оповещения; вести дневные, недельные и месячные отчёты по каждому контрагенту.
Анализатор так же оснащён автоматическим управлением рабочими процессами:
- закачивание пробы для измерения и её слив по окончанию измерения
- кольцевая, либо проточная промывка после измерения. Такая промывка максимально эффективна, что сказывается на долговечности прибора
- пробоподготовка: перемешивание и подогрев проб перед измерением
Применяется для
- молоко сырое (любого животного)
- молоко восстановленное (из сухого)
- молоко пастеризованное
- смесь молока и растительного жира
- сливки, жирностью до 45 % и СОМО до 40 %
- обрат (с дискретностью 0,01 %)
Однако, не смотря на насыщенность функциями и возможностями, он абсолютно прост в работе для лаборанта. Совместная разработка Болгарских и Российских инженеров: анализатор молока Эксперт Супер Плем (для рынка Европы также выпускается под названием Lactoscan MCCW Нового поколения). Это новый и уникальный анализатор молока, который не имеет аналогов в своём классе по соотношению производительности, техническим параметрам и качеству ― учитывая его стоимость. Он создавался для работы в лабораториях: ветеринарного контроля, племенных хозяйствах, крупных производителей и переработчиков молока. Анализаторы молока Эксперт внесены в Госреестр СИ РФ и реестры четырех стран Таможенного союза. Поставляются с поверкой и гарантией на 1 год.
