Анализатор молока Клевер-2М предназначен для измерения массовой доли жира, белка, лактозы, минеральных солей (золы) и плотности в молоке и молочных продуктах в соответствии с методикой выполнения измерений, аттестованной в установленном порядке. Дополнительно анализатор измеряет или рассчитывает на основании измеренных данных массовую долю сухого молочного остатка, обезжиренного молочного остатка, степень гомогенизации и точку замерзания молока, а также определяет температуру пробы и рассчитанное количество добавленной воды.
Принцип действия анализатора Клевер-2М основан на том, что через образец пропускают ультразвуковые колебания и регистрируют значения выходных сигналов в зависимости от значений измеряемых параметров молочного продукта. Данная модель анализатора имеет два режима измерения. Первый режим – экспресс анализ, аналогичный модели Клевер-2. При этом кроме массовой доли жира, белка, СОМО, добавленной воды, плотности и температуры в данном режиме анализатор определяет степень гомогенизации молока, а также, отображает содержание лактозы, минеральных солей, сухого молочного остатка и значение точки замерзания. Во втором режиме прибор с высокой точностью (±0,06%) определяет массовую долю белка в молоке (цельном сыром) и весь комплекс показателей состава молока (в общей сложности 11 параметров).
Внешний вид анализатора
«Клевер-2М» уникальный прибор, собравший в себе всё лучшее из предыдущих моделей и передовые разработки в области анализа молока и молочных продуктов с помощью ультразвука. Новое программное обеспечение позволяет пользователю градуировать Режим 1 под свой конкретный продукт, что обеспечивает наибольшую точность и стабильность экспресс-измерений. Также в анализаторе предусмотрены опции контроля, позволяющие исключить ошибки при высокоточном измерении параметров в Режиме 2.
Анализаторы Клевер-2М представляют собой переносной настольный прибор, который состоит из емкости для нагрева образца, источника ультразвуковых колебаний, приемника, усилителя, микропроцессорного блока регистрации и обработки данных, жидкокристаллического дисплея. Имеется выход для подключения компьютера. Работой анализатора управляет микропроцессор. Индикация результатов измерений производится в цифровой форме с дискретностью отсчета 0,01 %.
Анализатор молока “Клевер 2” обладает небольшими габаритам. Для работы с прибором не требуются дополнительные навыки персонала. Процесс анализа полностью автоматизирован и требует от оператора лишь выбора пробы. Время измерения варьируется от 2,5 до 3,5 мин. По умолчанию прибор оснащен градуировками для анализа коровьего молока и сливок. Возможно оснащение градуировками для анализа других видов молока, а также подключение анализатора к ПК для передачи полученных измерений.
При работе в полевых условиях, для подключения к бортовой сети автомобиля, необходим источник питания с дополнительным стабилизатором напряжения, который можно приобрести на предприятии-изготовителе. Прибор для измерения жирности молока работает автономно, но имеет возможность подключения к компьютеру типа IBM/PC через разъем RS 232 для регистрации результатов проведенных измерений. В комплекте с анализатором поставляется все необходимое для подключения его к компьютеру, включая шнур и программное обеспечение под Windows. Существует возможность подключения прибора через USB с помощью переходника.
Несмотря на многообразие функций, анализатор качества молока УЛИКОР очень прост в применении, что позволяет проверять жирность молока даже неквалифицированному персоналу. Основные операции на приборе заключаются в том, чтобы залить пробу для измерения и после измерения слить ее. Выбрать пробу и залить ее в пробоприемник, – все это является делом считанных секунд. Процесс измерения качественных показателей молока или сливок занимает 2,5 – 3,5 мин. Молоко комнатной температуры измеряется за 2,5 мин, а охлажденное – за 3,5 мин. На индикатор прибора выводится вся необходимая оператору информация. Индикация результатов измерений производится в цифровой форме с дискретностью отсчета 0,01%.
Расшифровка обозначений на дисплее
Прибор поставляется с градуировкой по коровьему молоку и сливкам. Записанные градуировки хранится во внутренней памяти прибора неограниченное время. В приборе имеются свободные градуировки. Они дают возможность по отдельному заказу потребителя записать дополнительные градуировки, например, для измерений козьего или овечьего молока.
Данный прибор зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений и допущен к применению Госстандартом России. Зарегистрирован в реестре государственной системы обеспечения единства измерений Республики Казахстан, в Государственном реестре средств измерения Республики Беларусь и допущен к применению.
Прибор для определения характеристик молока нашел применение на предприятиях молочной промышленности, животноводческих комплексах, фермерских хозяйствах, научно-исследовательских лабораториях. Методика выполнения измерений разработана ООО НПП БИОМЕР. Аттестация проведена в ФГУП УНИИМ. Свидетельство об аттестации методики №253.04.17.473/2009.
Особенности анализатора Клевер-2М
- Комплексный анализ молока
- Измеряет 11 параметров
- Два режима измерения: экспресс и высокоточный
- Удобный информационный жидкокристаллический дисплей
- Индивидуальная настройка меню пользователем
- Система распознавания и контроля заливаемой пробы
- Возможность вывода значений на ПК и принтер
Преимущества Клевер-2М
- Анализатор выполнен в переносном варианте, хорошо защищен от внешних воздействий и может эксплуатироваться в заводских, лабораторных и полевых условиях. Анализатор не имеет в своем составе блоков чувствительных к внешним условиям и механическим воздействиям.
- Минимальная пробоподготовка, анализатор не требует настройки в зависимости от температуры пробы или жирности.
- Градуировки на основные виды обработанного молока совмещены с заводской градуировкой на цельное молоко. Дополнительных градуировок для термообработанного, восстановленного, гомогенизированного молока не требуется.
- Большой выбор дополнительных градуировок. На молоко козье, высокожирные сливки, мороженное (технологическая смесь), твороженную сыворотку и т.п.
- Новые блочные решения компоновки схемы прибора значительно улучшили его ремонтопригодность, что позволят сократить сроки ремонта до одного дня, в том числе обеспечивает возможность дистанционного ремонта силами пользователя.
- Широкие возможности работы с периферийными устройствами, подключения к компьютеру принтеру, выносному индикатору, как посредством проводной таки без проводной связи.
- Единственная в своем роде система «Самодиагностики» и постоянного контроля параметров пробы заранее оповестит о возможных неисправностях анализатора и предотвратит ошибки измерения при неправильно выбранном образце.
- Анализатор прошел все необходимые процедуры и имеет полный комплект документации для работы при расчетах в товарно-денежных операциях и испытаниях продукции с целью подтверждения соответствия.