Вискозиметрический анализатор соматических клеток в молоке EKOMILK Scan предназначен для быстрого и дешевого контроля качества молока на молочных фермах и молочных предприятиях Регулярный анализ молока на молочной ферме — основная часть процесса предотвращения, обнаружения и лечения мастита — наиболее существенная болезнь коров.
Анализатор предназначен для измерения условной вязкости сырого (несобранного) молока и вычисления концентрации соматических клеток в сыром (несобранном) молоке по ГОСТ 23453-90 «Молоко Методы определения количества соматических клеток» Особенности и преимущества Надлежащий контроль поступающего молока в молочных предприятиях гарантирует производство высококачественных и экологически чистых молочных продуктов.
Одним из показателей качества молока является количество соматических клеток. Это органические образования, накапливающиеся в тканях вымени коровы. Это естественный процесс, но отмирающие клетки попадают в сырое коровье молоко, ухудшая потребительские качества и способность к технологической переработке. Норма количества соматических клеток на 1/см3 составляет 100-500 тыс, увеличение их количества относится к одному из признаков мастита.
Влияние соматических клеток на молоко
- Понижается кислотность
- Снижается уровень жирности, лактозы и казеина
- Молочно-кислые бактерии снижают свою активность
Ключевые преимущества анализатора
- Легкая конструкция, не подверженная коррозии.
- Метод измерения соответствующий ГОСТ Р 54077-2010 МОЛОКО. Методы определения количества соматических клеток по измерению вязкости.
- Экономичность: малый расход электроэнергии,и малое количество молока для анализа (10 куб.см).
- Русифицированный интерфейс + LCD дисплей.
- Подсчет среднего значения нескольких измерений.
- Сигнализация превышения установленного допустимого значения соматических клеток в молоке согласно ГОСТ.
- Энергонезависимый режим сбора данных с сохранением до 250 измерений, включая идентификатор поставщика и время.
- Встроенные часы реального времени.
- Возможность подключения к ПК (интерфейс Rs232).
- Возможность подключения к принтеру с серийным интерфейсом.
- Возможность применения различных реагентов (Мастоприм, Экоприм и т.д.).
Прибор выполнен по классической компоновочной схеме вискозиметрических анализаторов молока Принцип действия Ekomilk Scan соответствует методу определения соматических клеток в молоке с применением вискозиметра согласно ГОСТ 23453-90 Для проведения анализов необходимо приготовить водный раствор препарата «Мастоприм» в соответствии со стандартной методикой, универсальной для всех вискозиметрических анализаторов молока. Серия анализаторов соматических клеток в молоке Ekomilk Scan имеет сертификацию Центров Метрологии России, Болгарии, Украины, Чехии, Румынии, Польши, Белоруссии и еще 20 стран и используются в 56 странах мира.
Модельный ряд
