Клевер-Мини
Клевер 2
Клевер — 2М
Анализатор качества молока Клевер-1М реализует метод измерения, основанный на определении параметров ультразвука в зависимости от температуры и состава. Без применения химических реактивов многофункциональный прибор определяет одновременно содержание массовой доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), плотность и температуру.
В основу работы анализатора положен принцип измерения скорости распространения ультразвука, которая является функцией массовой доли жира, СОМО, плотности и температуры молока (сливок). Прибор компактен, прост в обслуживании. Современная элементная база обеспечивает его высокую надежность. Имеется разъем для подключения к компьютеру и регистрации на нем полученных результатов измерений.
Анализаторы применяются в ветеринарии: ветеринарно-санитарной экспертизе для проведения экспресс анализов при заготовке, приемке и переработке молока и молочных продуктов; в аналитических лабораториях молочной промышленности и потребительских обществ.
Анализаторы выполнены в переносном варианте, хорошо защищены от внешних воздействий и могут эксплуатироваться в заводских и лабораторных условиях. Показатели измеряются анализаторами за 2,5 -3,5 минуты в одной пробе молока или молочного продукта объемом 20 см Индикация результатов измерении производится на цифровом индикаторе с дискретностью отсчета 0,01%. Анализаторы работают автономно, но имеют возможность подключения к компьютеру при выполнении градуировки и регистрации результатов измерений для чего анализаторы комплектуются необходимым программным обеспечением.
Анализатор состоит из системы приема молока (сливок), блока нагрева и термостатирования, микропроцессорного измерительно-вычислительного устройства. В режиме измерения проба молока (сливок) заливается в кювету, где она последовательно подогревается до двух заданных температур, и измеряется скорость ультразвука при каждой температуре. На основе полученных данных микрокомпьютер вычисляет значения массовой доли жира, СОМО и плотности пробы. Информация о вычисленных значениях параметров последовательно отображается на цифровом индикаторе анализатора.
Особенности анализаторА молока Клевер-1М
- простота и удобство в работе;
- высокая производительность;
- широкий диапазон измерения;
- надежность и долговечность;
- экологическая безопасность;
- точность и стабильность;
- экономичность.
Дополнительно в анализаторе заложены функции измерения белка и добавленной воды, значения которых рассчитываются с использованием полученных данных массового содержания жира, СОМО и плотности. Диапазон измерения массовой доли белка от 0,15 до 6 %. Диапазон измерения массовой доли добавленной воды в молоке от 3 до 70%.
Питание анализаторов осуществляется от источника постоянного тока напряжением 12,6В ± 5%, потребляемая мощность анализатора не более 25Вт. Время прогрева анализатора должно быть не более 20 мин. Габаритные размеры анализатора в транспортном положении не более 257x132x108 мм. Высота анализатора в рабочем положении не более 290мм. Масса анализатора должна быть не более 1,0кг. Рабочие условия эксплуатации: температура окружающего воздуха от +10°С до +30°С, относительная влажность воздуха не более 80%.
Поверку анализаторов осуществляют в соответствии с документом по поверке «Анализатор качества молока «Клевер-1М». Методика поверки», утвержденной ГЦИ СИ — ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева» 1996г. Средства поверки: контрольные образцы молока. Межповерочный интервал 1 год.
Время непрерывной работы не менее 12 часов. Средний срок службы анализаторов 5 лет. Средняя наработка на отказ должна быть не менее 5000 часов. К анализаторам «Клевер-1М» требования по электробезопасности не предъявляются. Знак утверждения типа наносят на лицевую панель анализаторов способом фотопечати и на титульный лист паспорта типографским способом.
Подготовка прибора к работе
Устройство прибора предусматривает возможность подключения к автомобильному аккумулятору. Для этого необходимо использовать источник питания снабженный стабилизатором напряжения СН-12-1,5, который поставляется по заявке потребителя в комплекте с прибором за дополнительную плату.
- Привести прибор в рабочее положение.
- Разъединить его на две части.
- Источник питания РПМ-12-1,5 на поверхности которого расположены направляющие контакты, установить на горизонтальную поверхность.
- Вставить направляющие в пазы, расположенные на торцевой части измерительного блока и, сохраняя вертикальное положение блока измерения, переместить его по направляющим до упора.
- Перевести захват пробоприемника в рабочее положение: Вынуть захват из держателя, повернуть на 90° и вновь вставить в держатель.
- Присоединить сетевой шнур питания к источнику питания прибора.
- Вставить сетевую вилку источника питания в розетку 220В (50Гц) и включить прибор с помощью выключателя.
Эксплуатация
Оптимальными условиями для использования анализатора молока клевер-1М являются:
- температура окружающей среды от +10°С до +35°С,
- относительная влажность воздуха от 30 до 80%,
- атмосферное давление от 84 до 106 кПа,
- температура анализируемой пробы от +10°С до +30°С.
Тип — анализатор качества молока «Клевер-1 М» утвержден с техническими и метрологическими характеристиками, приведенными в настоящем описании типа, метрологически обеспечен при выпуске из производства и в эксплуатации, согласно государственной проверочной схеме.
ГОСТ
| ГОСТ 26809-86 | «Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию». |
| ГОСТ 3625-84 | «Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности». |
| ГОСТ 3626-73 | «Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества». |
| ГОСТ 5867-90 | «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира». |
| ГОСТ Р 52054-2003 | «Молоко натуральное коровье — сырье. Технические условия». |
| ГОСТ Р 52090-2003 | «Молоко питьевое. Технические условия». |
| ГОСТ 13928-84 | «Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка к анализу». |
| ГОСТ 26754-85 | «Молоко. Методы измерения температуры». |
| ГОСТ 26809-86 | «Молоко и молочные продукты. Правила приемки,
методы отбора и подготовка проб к анализу». |
| ГОСТ 22760-77 | «Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира». |
| ТУ 4215-005-45455637-006 | Анализатор качества молока «Клевер-1 М» |
