Ультразвуковой анализатор Экомилк Бонд без применения каких-либо химических реактивов производит анализ качественных показателей состава молока. Широко используются в заводских и ветеринарных лабораториях, приемных пунктах, мини-заводах, и молочных фермах для контроля качества молока. Анализатор обладает высокой точностью измерения, надежностью, простотой в обслуживании, широкой сферой использования, что позволяет занимать одно из лидирующих мест на рынке приборов аналогичного типа.
Среди измеряемых параметров — процентное содержание жира(Fat), белка(Protein), сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО)(SNF), кислотности в pH и градусах Тернера (Th0), содержания добавленной воды (Added water), т.е. фальсификация молока, плотности (Density), температуры молока, точки замерзания (Freezing point), лактазы (Lactose), проводимости (Conductivity) (определение добавленных в молоко солей, моющих и ингибирующих веществ, а также определение в молоке повышенного содержания соматических клеток(мастита вымени у коров) и др.
Приборы Ekomilk откалиброваны на два различных режима измерений:
- цельное коровье молоко;
- по выбору покупателя: гомогенизированное/обезжиренное молоко.
Система измерения проводимости молока
- Изменения проводимости молока зависят от концентрации ионов в молоке.
- Может использоваться как тест на здоровье вымени (выявление субклинического мастита);
- Может использоваться как тест на степень испарения воды при производстве сгущенного молока;
- Изменение проводимости молока сообщает о норме сухого (сухого) молочного раствора.
Модель ЭКОМИЛК-Bond оборудована USB-портом и может передавать результат пробы на компьютер не только через RS-232, но и через USB-интерфейс. Настоятельно рекомендуем ознакомится с инструкцией по эксплуатации (смотрите выше). Согласно требованиям, описанным в разделе Техобслуживание, необходимо регулярно очищать измерительную камеру прибора.
Величина удельной электропроводимости молока в среднем составляет 4,6 мСм/см с колебаниями от 4,00 – 6,00 мСм/см в зависимости от лактационного периода породы животных. Молоко, полученное от животных больных маститом, имеет электропроводимость до 13 мСм/см. При добавлении в молоко ингибирующих веществ, солей, жиров не животного происхождения, повышении кислотности молока и т. д. электропроводимость повышается в несколько раз, а при добавлении посторонней воды в молоко электропроводимость понижается. Т.е. параметр электропроводимость, в анализаторах «Экомилк» определяет фальсификацию молока.