Ультразвуковой анализатор ЭКОМИЛК Бонд на 11 параметров без применения каких-либо химических реактивов производит анализ качественных показателей состава молока. Широко используются в заводских и ветеринарных лабораториях, приемных пунктах, мини-заводах, и молочных фермах для контроля качества молока. Анализатор обладает высокой точностью измерения, надежностью, простотой в обслуживании, широкой сферой использования, что позволяет занимать одно из лидирующих мест на рынке приборов аналогичного типа.
Среди измеряемых параметров — процентное содержание жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (COMO), кислотности в pH и градусах Тернера, содержания добавленной воды, т.е. фальсификация молока, плотности, температуры молока, точки замерзания, лактозы, проводимости (определение добавленных в молоко солей, моющих и ингибирующих веществ, а также определение в молоке повышенного содержания соматических клеток (мастита вымени у коров) и др. Модель ЭКОМИЛК-Bond оборудована USB-портом и может передавать результат пробы на компьютер не только через RS-232, но и через USB-интерфейс.
Величина удельной электропроводимости молока в среднем составляет 4,6 мСм/см с колебаниями от 4,00 – 6,00 мСм/см в зависимости от лактационного периода породы животных. Молоко, полученное от животных больных маститом, имеет электропроводимость до 13 мСм/см. При добавлении в молоко ингибирующих веществ, солей, жиров не животного происхождения, повышении кислотности молока и электропроводимость повышается в несколько раз, а при добавлении посторонней воды в молоко электропроводимость понижается. Т.е. параметр электропроводимость, в анализаторах «Экомилк» определяет фальсификацию молока. Согласно требованиям, описанным в разделе «техническое обслуживание», необходимо регулярно очищать измерительную камеру прибора.
Как определить фальсификацию молока
Величина удельной электропроводимости молока в среднем составляет 4,6 мСм/см с колебаниями от 4,00 – 6,00 мСм/см в зависимости от лактационного периода породы животных. Молоко, полученное от животных больных маститом, имеет электропроводимость до 13 мСм/см. При добавлении в молоко ингибирующих веществ, солей, жиров не животного происхождения, повышении кислотности молока и т. д. электропроводимость повышается в несколько раз, а при добавлении посторонней воды в молоко электропроводимость понижается.
Т.е. параметр электропроводимость, в анализаторах «Экомилк» определяет фальсификацию молока.